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國家衛計委受理“枇杷花、連翹葉、布拉氏酵母菌”為新食品原料

2017-07-21

2017年07月20日,國家衛計委新食品原料受理系統又有最新動(dòng)態(tài)。此次受理的新食品原料為枇杷花、連翹葉、布拉氏酵母菌,受理編號依次為:衛食新申字(2017)第0004號、衛食新申字(2017)第0005號、衛食新進(jìn)申字(2017)第0001號,擬公告內容:

枇杷花

 中文名稱(chēng) 枇杷花 
 拉丁文名稱(chēng)/或英文名稱(chēng)  
 主要成分  
 
 基本信息
動(dòng)植物類(lèi) 
 生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述 以枇杷花為原料,經(jīng)去梗、清洗、干燥等工序制成。 
 食用量 ≤8g/d 
 不適宜人群  
 質(zhì)量要求 外觀(guān) 本品圓錐花序,呈倒卵形
 色澤 表面黃褐色或淡黃色
 水分,% ≤ 13.0 
 其他需要說(shuō)明的情況  

連翹葉

 中文名稱(chēng) 連翹葉 
 拉丁文名稱(chēng)/或英文名稱(chēng) Forsythia suspensa leaves 
 主要成分 蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、總酚 
 
 基本信息
動(dòng)植物類(lèi) 
 生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述 連翹葉新食品原料是采收連翹葉,經(jīng)揀選、清洗、干燥、包裝、入庫等工藝制作而成 
 食用量 推薦食用量≤6g/日 
 不適宜人群 嬰幼兒不宜使用 
 質(zhì)量要求 蛋白質(zhì)≥10%
 水分≤9%
 總酚≥2.5% 
 其他需要說(shuō)明的情況 1、使用范圍不包括嬰幼兒食品
 2、衛生安全指標應當符合我國相關(guān)標準 

布拉氏酵母菌

 中文名稱(chēng) 布拉氏酵母菌 
 拉丁文名稱(chēng)/或英文名稱(chēng) Saccharomyces boulardii 
 主要成分  
 
 基本信息
微生物類(lèi) 
 生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述 天然布拉式酵母菌株,經(jīng)接種、發(fā)酵、濃縮、過(guò)濾、冷凍干燥等過(guò)程制成布拉式酵母菌菌粉 
 食用量 每人每日允許使用量為≤750毫克/天
 推薦每人每日攝入量為250毫克/天 
 不適宜人群 嬰幼兒、孕婦及對酵母產(chǎn)品敏感人群 
 質(zhì)量要求 布拉氏酵母菌活菌數≥2.0 ×10E10 CFU/g 
 其他需要說(shuō)明的情況  

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