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專(zhuān)家建言:新食品原料產(chǎn)業(yè)應細分、完善法規及評估營(yíng)養健康作用

2023-06-20

  在今年召開(kāi)的首屆博鰲健康食品科學(xué)大會(huì )暨博覽會(huì )(FHE2023)上,新食品原料成為備受關(guān)注的話(huà)題。此次研討會(huì )題為“新食品原料研討會(huì )”,會(huì )場(chǎng)內超過(guò)200名來(lái)自政府、學(xué)界和企業(yè)的專(zhuān)家參加了會(huì )議。
  新食品原料是指在我國無(wú)傳統食用習慣的食物原料,是健康食品產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。新食品原料需要嚴格管理,方可保證安全有效,法規和標準是新食品原料管理的基礎。
  海南博鰲樂(lè )城先行局和海南遠創(chuàng )主動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)研究院作為研討會(huì )的組織單位,邀請國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司處長(cháng)陳波、國家食品安全風(fēng)險評估中心評估三室主任、研究員宋雁、中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所研究員霍軍生分別作了報告。
國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司處長(cháng)陳波
  陳波在題為“新食品原料管理”的報告中,詳細介紹了我國新食品原料發(fā)展歷程及法規、標準、審批及監管現況。他指出,新食品原料產(chǎn)業(yè)在我國經(jīng)濟處于蓬勃發(fā)展階段,具有廣闊的發(fā)展前景。
  宋雁就題為“新食品原料安全性評價(jià)”作了報告,詳細介紹了該類(lèi)食品安全性評價(jià)的技術(shù)要求和程序,指出我國獲批的新食品原料均經(jīng)過(guò)了包括安全性在內的嚴格的技術(shù)審評。宋雁指出,安全性評價(jià)是新食品原料管理的重要內容,我國在該領(lǐng)域的技術(shù)層面取得了積極進(jìn)步和發(fā)展成就,同時(shí)也存在需要解決的問(wèn)題。
  霍軍生研究員結合海南博鰲樂(lè )城先行區管理局開(kāi)展的“基于真實(shí)世界數據研究推進(jìn)新食品原料安全性審查管理改革項目”,介紹了“新食品原料真實(shí)世界研究指南”及其在未來(lái)在海南新食品原料先行先試關(guān)注中應用前景。
  陳波和宋雁還回答了現場(chǎng)專(zhuān)家提出的新食品原料法規及標準的問(wèn)題。
  會(huì )后,海南遠創(chuàng )主動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)研究院院長(cháng),國家食品安全風(fēng)險評估中心前副主任嚴衛星研究員主持了圓桌論壇,陳波、宋雁、中國營(yíng)養學(xué)會(huì )楊曉光副理事長(cháng)、海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(cháng)李從發(fā)、海南醫學(xué)院公共衛生與全健康國際學(xué)院院長(cháng)寧毅、百事亞洲研發(fā)中心高級總監陸繼軍參加了圓桌論壇,并與參會(huì )各界專(zhuān)家、代表進(jìn)行了交流互動(dòng)。
左起:嚴衛星、楊曉光、霍軍生、陳波、宋燕、李從發(fā)、寧毅、陸繼軍
  在圓桌論壇中,各位專(zhuān)家指出我國具有豐富的新食品原料資源,通過(guò)科技創(chuàng )新,挖掘我國新食品資源寶藏,建立健全相關(guān)法規和標準,不斷完善管理制度,不僅能夠發(fā)展新食品原料產(chǎn)業(yè),更有利于推動(dòng)健康食品產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。論壇專(zhuān)家和與會(huì )代表為發(fā)展新食品原料建言獻策,指出新食品原料應隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷細分,并持續進(jìn)行法規及標準的細化完善。此外,與會(huì )專(zhuān)家還強調新食品原料營(yíng)養健康作用的評估也應同時(shí)得到重視。
  縱觀(guān)我國新食品原料歷程,從1987年新資源食品法規和標準的頒布,到現在30余年時(shí)間里,千億級的規?;漠a(chǎn)業(yè),從無(wú)到有,從小到大,已成為大健康食品的支柱性產(chǎn)業(yè)。我國創(chuàng )建并發(fā)展了適合我國的新食品原料管理體系,新食品原料獲批品種的不斷增加,推動(dòng)了健康食品的技術(shù)和市場(chǎng),居民健康因此受益。
  新食品原料申報要完成成分分析、衛生學(xué)、毒理學(xué)安全性評價(jià)、風(fēng)險性評估意見(jiàn)等報告,歷經(jīng)企業(yè)答辯、專(zhuān)家評審、補正資料甚至現場(chǎng)核查以及公開(kāi)征求意見(jiàn)等程序,申報材料要求和審核程序非常嚴格和復雜,成功與否與申報資料標準、規范的準備密切相關(guān),應在申報之前進(jìn)行預評估,以避免出現多次延期審查以及不予行政許可的情況。在國家衛健委公布的新食品原料及實(shí)質(zhì)等同名單中,北京中健天行醫藥有多款產(chǎn)品獲批,有豐富的成功申報經(jīng)驗,會(huì )對申報的新食品原料進(jìn)行全面評估及分析,提供經(jīng)濟、可行、保障的申報方案,歡迎申報企業(yè)來(lái)電與我們交流!

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