2017-03-13
當前,由于經(jīng)濟發(fā)展,可支配收入的提高,保健意識的增強,醫藥衛生的進(jìn)步等等諸多原因,人們將疾病的治療從事后治療向事前預防轉變。2016年國務(wù)院印發(fā)了“健康中國2030”規劃綱要,為未來(lái)15年健康產(chǎn)業(yè)及中醫藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了方向。習近平總書(shū)記也多次在公開(kāi)講話(huà)中,明確了衛生與健康工作在戰略全局中的重要地位,從戰略和全局高度對建設“健康中國”等重大任務(wù)作了深刻闡述。因此全民健康成為未來(lái)國家關(guān)注重點(diǎn)。
我國是一個(gè)文明古國,有著(zhù)食療和食養的悠久歷史和傳統,經(jīng)過(guò)幾千年的實(shí)踐,積累了大量的養生保健經(jīng)驗,形成了大量的養生保健藥方,建立了獨特的保健食品科學(xué)。中醫中藥作為傳統的醫藥衛生和養生文化,是我國研制保健食品的重要理論基礎和有效的物質(zhì)來(lái)源。當前,既有東方醫藥文化內涵,又有傳統飲食特色的中藥類(lèi)保健食品已經(jīng)受到人們的普遍認可和歡迎,并且具有廣闊的前景和需求。據專(zhuān)家預測,以中草藥為原料生產(chǎn)的保健食品,將成為保健食品行業(yè)中最具有活力的產(chǎn)業(yè)。
在兩會(huì )會(huì )議上,吳以嶺院士提及,中藥保健食品是以中醫藥理論為指導,在天然食品中加入衛生部頒布的可食藥材,經(jīng)過(guò)適當加工而成為具有某些調節人體生理機能、有益于健康的保健食品。中藥保健食品是具有中國特色的保健食品,是中醫食療與新技術(shù)結合的產(chǎn)品。中藥保健食品離不開(kāi)中藥,因此,含有中藥成分是這類(lèi)保健食品的特點(diǎn)之一,它將是未來(lái)國際市場(chǎng)的寵兒。以大蒜為例,如果作為食物作料,大蒜就是食物,但當它用來(lái)制止腹瀉時(shí),大蒜就是中藥。大蒜凝膠在德國歸為中藥產(chǎn)品類(lèi),在英國和美國歸為食品補充劑類(lèi),而在日本則被歸為健康食品類(lèi)。由于中藥的獨特療效和世界衛生組織的大力推薦,中藥保健食品在全球越來(lái)越受到歡迎,中醫藥也逐步被不少?lài)矣枰粤⒎ㄕJ可,納入主流醫學(xué)。中國維生素保健食品市場(chǎng)正在被中藥保健食品市場(chǎng)超越,中藥類(lèi)保健食品正以絕對優(yōu)勢成為消費亮點(diǎn),目前我國中藥保健食品年銷(xiāo)售額超過(guò)500億元,并以每年13%-15%的速度增長(cháng),到2020年,這個(gè)數字將接近680億元,中藥保健食品領(lǐng)域無(wú)疑是下一個(gè)機會(huì )無(wú)限的“金礦”。
但目前相較美國和澳洲,我國的保健食品行業(yè)仍處于發(fā)展初期。2014年,國內保健食品行業(yè)市場(chǎng)規模為902億元。比較人均消費水平,美國和澳洲分別為56美元和41.6美元,而國內市場(chǎng)僅為11.4美元。根據Bain預測,行業(yè)規模有望在未來(lái)4年保持8%的年均增速,至2018年達到1263億元的規模。為進(jìn)一步弘揚中醫藥文化,推動(dòng)中藥類(lèi)保健食品的健康發(fā)展,全國政協(xié)委員、中國工程院院士吳以嶺在今年的兩會(huì )上有以下五項建議:
1、加大力度扶持中藥類(lèi)保健食品的開(kāi)發(fā),促進(jìn)中藥大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。國家衛計委2012年曾公布86種藥食兩用的中藥材名單,2014年新增15種中藥材,總計101個(gè)藥食同源品種;2002年頒布可用于保健食品的中藥114個(gè),以及保健食品禁用的中藥61個(gè)。中藥類(lèi)的保健食品開(kāi)發(fā)受到很大的局限性,建議“可用于保健食品的物品名單”采用中藥材負面清單管理辦法,將藥材資源稀缺、藥性較為劇烈或有毒性的藥物列入負面清單,民間長(cháng)期應用同時(shí)并未發(fā)現安全性問(wèn)題的中藥材品種均可列入“可用于保健食品的物品名單”,從而開(kāi)發(fā)出更多、更好的特色中藥健康產(chǎn)品,促進(jìn)中藥大健康產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
2、在現有的27項保健功能基礎上,按照中醫理論,增設以中醫中藥理論為基礎的中醫術(shù)語(yǔ)保健食品功能范圍,以體現中藥材獨到之處,如增加“補中”、“益氣”、“扶正”等功能。同時(shí),根據中醫特點(diǎn),對中藥保健食品的適用人群進(jìn)行分類(lèi),如氣虛、血虛、陰虛等。
3、建立與功能相對應的功效學(xué)評價(jià)方法。將中醫中藥理論和現代醫學(xué)理論二者相結合,將安全性評價(jià)采用目前保健食品通用的急毒、長(cháng)毒實(shí)驗。而功效學(xué)評價(jià)中,如相應中醫癥狀的動(dòng)物實(shí)驗模型難以建立,可考慮在確保安全性的前提下,直接采用相應的人體試食實(shí)驗;也可考慮對傳統中醫名著(zhù)里的一些經(jīng)典驗方,用文獻研究來(lái)替代功效實(shí)驗。
4、在中藥類(lèi)保健食品功能評價(jià)機構體系隊伍中,增加中醫中藥專(zhuān)業(yè)的審評專(zhuān)家和專(zhuān)業(yè)人才,確保與現代醫學(xué)專(zhuān)家以均衡對等的力量進(jìn)行對話(huà),促進(jìn)全行業(yè)向更高層次規范發(fā)展。
5、鼓勵中藥類(lèi)保健食品向境外出口,以弘揚發(fā)展中華文化。韓國近年來(lái)所大力發(fā)展的高麗參產(chǎn)業(yè)、五味子產(chǎn)業(yè),日本對傳統漢方的深入研究,對甘草、靈芝的開(kāi)發(fā)應用,均遠遠地走到了我國前面,而且大量成品返銷(xiāo)中國。作為中醫中藥的發(fā)源地,我們更應奮起直追,開(kāi)發(fā)出更多更好的中藥類(lèi)保健食品,走向世界,造福世界人民,同時(shí)弘揚中華文化。