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鐵皮石斛葉能否在四川省境內作為普通食品原料使用

2023-08-22

Q
尊敬的領(lǐng)導您好:想問(wèn)一下地方特色食品“鐵皮石斛葉”能否在四川省境內作為普通食品原料使用,本人咨詢(xún)了四川省衛健委,衛健委告知本人咨詢(xún)貴部門(mén)。為了企業(yè)生產(chǎn)需要,還請明確告知能否使用。
 

A: 您好!您于2023年8月15日的來(lái)信收悉,現對您咨詢(xún)的事項答復如下:

2021年,《四川省開(kāi)展天麻、鐵皮石斛、靈芝按照傳統既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)方案》經(jīng)省政府同意,并報國家衛生健康委、國家市場(chǎng)監管總局核定,決定在四川省內開(kāi)展為期一年的天麻、鐵皮石斛、靈芝三種物質(zhì)按照傳統既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作。產(chǎn)品范圍:在全省行政區域內(包括省外種植基地)種植以天麻、鐵皮石斛、靈芝為原材料,按照傳統生產(chǎn)工藝或飲食習慣食用加工的普通食品,不包括化學(xué)提取物產(chǎn)品(如含某種物質(zhì)提取素的藥品、保健食品)。試點(diǎn)產(chǎn)品須按“食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄”取得相關(guān)品種生產(chǎn)許可后方可從事生產(chǎn)加工。目前試點(diǎn)工作已結束。經(jīng)查詢(xún),鐵皮石斛葉已終止審查,衛生行政部門(mén)建議按照《食品安全法》第29條管理。

根據《中華人民共和國食品安全法》第三十八條之規定,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品,但是可以添加按照傳統既是食品又是中藥材的物質(zhì)。按照傳統既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄由國務(wù)院衛生行政部門(mén)制定。更多詳情您可向衛生行政部門(mén)咨詢(xún)。

四川省市場(chǎng)監督管理局
2023年8月16日

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