新食品原料是一種比較特殊的原料，其實(shí)食品都是通過(guò)一些原料制作出來(lái)的，所以原料是不能缺少的，新食品原料申報也是比較重要的一個(gè)環(huán)節，而在這個(gè)過(guò)程中有很多的細節，比如說(shuō)生產(chǎn)工藝這個(gè)細節，同樣的生產(chǎn)工藝也是包含了很多的內容的，這里由新食品原料申報公司-北京中健天行醫藥科技（同時(shí)也是保健食品申報和特醫食品申報公司）注冊師給大家講解一下吧。

    

      新食品原料申報過(guò)程中生產(chǎn)工藝的內容主要包含幾個(gè)方面：（一）動(dòng)物、植物類(lèi)：對于未經(jīng)加工處理的或經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單物理加工的，簡(jiǎn)述物理加工的生產(chǎn)工藝流程及關(guān)鍵步驟和條件，非食用部分去除或可食部位擇取方法；野生、種植或養殖規模、生長(cháng)情況和資源的儲備量，可能對生態(tài)環(huán)境的影響；采集點(diǎn)、采集時(shí)間、環(huán)境背景及可能的污染來(lái)源；農業(yè)投入品使用情況。（二）微生物類(lèi)：發(fā)酵培養基組成、培養條件和各環(huán)節關(guān)鍵技術(shù)參數等；菌種的保藏、復壯方法及傳代次數；對經(jīng)過(guò)馴化或誘變的菌種，還應提供馴化或誘變的方法及馴化劑、誘變劑等研究性資料。（三）從動(dòng)物、植物和微生物中分離的和原有結構發(fā)生改變的食品成分：詳細、規范的原料處理、提取、濃縮、干燥、消毒滅菌等工藝流程圖和說(shuō)明，各環(huán)節關(guān)鍵技術(shù)參數及加工條件，使用的原料、食品添加劑及加工助劑的名稱(chēng)、規格和質(zhì)量要求，生產(chǎn)規模以及生產(chǎn)環(huán)境的區域劃分。原有結構發(fā)生改變的食品成分還應提供結構改變的方法原理和工藝技術(shù)等。（四）其他新研制的食品原料：詳細的工藝流程圖和說(shuō)明，主要原料和配料及助劑，可能產(chǎn)生的雜質(zhì)及有害物質(zhì)等。

      以上關(guān)于新食品原料申報公司-北京中健天行醫藥科技（同時(shí)也是保健食品申報和特醫食品申報公司）注冊師關(guān)于新食品原料申報過(guò)程中的幾個(gè)關(guān)于生產(chǎn)工藝所包含的內容，介紹的也是相對比較詳細的，建議大家多看看，是會(huì )有幫助的，而生產(chǎn)工藝從某種程度上來(lái)講其實(shí)也是食品中比較關(guān)鍵的一環(huán)，也是大家所不能忽視的。